102724
Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar / Martin Johansson ; [fotograf: Tina Axelsson, Martin Johansson]
Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar / Martin Johansson ; [fotograf: Tina Axelsson, Martin Johansson]
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-13319-2 978-91-27-13319-8
Anmärkning:
Överst på omslaget: Pain de Martin
Omfång: 157 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Recept på surdegsbröd, fullkornsbröd, långjästa och snabbjästa pizzor samt bullar. Alla recept går att baka knådfritt, utan degblandare, men degarna kan också köras i maskin. Dessutom gör författaren besök i jästfabriken, mjölkvarnen och pratar med bagare, forskare och dietister om hur nyttigt brödet egentligen är.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

227456
Av: Johansson, Martin
194394
Av: Johansson, Martin
146895
Av: Johansson, Martin

Liknande titlar

356011
Av: Utbult, Linn
353331
Av: Nylén, Fredrik
350425
Av: Andersson, Linda
351954
Av: Heger, Christine
352260
Av: Wallentinson, Lina
361698
Av: Hamid, Camilla
357825
Av: Mandelmann, Marie
361034
Av: Söderström, Lena
273010
Av: Lomelino, Linda
56491
227456
Av: Johansson, Martin
227457
Av: Knudsen, Lene
43602
Av: Ahlberg, Monika
84476
Av: Fares, Roy
9747
Av: Rasmusson, Birgitta
29062
Av: Boudet, Sébastien
99301
207353
Av: Andersson, Mariann
216912
Av: Söderin, Göran

Sök

Språk