102724
Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar / Martin Johansson ; [fotograf: Tina Axelsson, Martin Johansson]
Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar / Martin Johansson ; [fotograf: Tina Axelsson, Martin Johansson]
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-13319-2 978-91-27-13319-8
Anmärkning:
Överst på omslaget: Pain de Martin
Omfång: 157 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Recept på surdegsbröd, fullkornsbröd, långjästa och snabbjästa pizzor samt bullar. Alla recept går att baka knådfritt, utan degblandare, men degarna kan också köras i maskin. Dessutom gör författaren besök i jästfabriken, mjölkvarnen och pratar med bagare, forskare och dietister om hur nyttigt brödet egentligen är.

Här finns titeln:

Loading...

Innehållsförteckning

Loading...

Andra titlar av samma författare

301927
Av: Johansson, Martina
227028
Av: Johansson, Martina
290703
Av: Johansson, Martina
227456
Av: Johansson, Martin
194394
Av: Johansson, Martin
146895
Av: Johansson, Martin
351292
Av: Johansson, Martina
349121
Av: Johansson, Martina
363718
Av: Johansson, Martina
366743
Av: Johansson, Martina
336782
Av: Johansson, Martina
339942
Av: Johansson, Martina
376197
Av: Johansson, Martina
213127
Av: Johansson, Martina
385859
Av: Johansson, Martina
316951
Av: Johansson, Martina

Liknande titlar

Sök

Språk