106820
Älg : från grangravad till tjälknöl / Anna Reidemar, Susanne Jonsson, Staffan Ling ; [matfoto: Björn Lindberg ; övrigt foto: Roine Magnusson ...]
Älg : från grangravad till tjälknöl / Anna Reidemar, Susanne Jonsson, Staffan Ling ; [matfoto: Björn Lindberg ; övrigt foto: Roine Magnusson ...]
Av: Reidemar, Anna
Utgivningsår: 2006
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 2. uppl.
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4682-9
Omfång: 120 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En kokbok med recept på rätter med älg som gemensam ingrediens. Författarna vill inspirera till nytänkande kring råvaran och smaksättningar med influenser hämtade från hela världen presenteras. Bl.a. om att rimma, marinera, woka, späcka och tillreda fonder. Till varje recept ges förslag på vin och alkoholfri dryck.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

13954
Av: Andersson, Alf
6666
Av: Ahlsén Söder, Paula
76615
52863
Av: Gayler, Paul
168693
Av: Franzén, Kristofer
208646
97567
Av: Arnstberg, Karl-Olov
272882
Av: Holmsäter, Lena
93589
Av: Klötzke, Gert
245693
Av: Levén, Anders
220470
Av: Klötzke, Gert
174954
Av: Axell, Mikael
151031
Av: Mannerström, Leif
218817
Av: Ahlström, Rea
60637
Av: Widegren, Jon
221799
Av: Söderström, Lena
297006
Av: Mannerström, Leif

Sök

Språk