168693
Korv : den godaste korven stoppar du själv : redskap, råvaror, teknik / Kristofer Franzén ; foto: Stefan Wettainen
Korv : den godaste korven stoppar du själv : redskap, råvaror, teknik / Kristofer Franzén ; foto: Stefan Wettainen
Av: Franzén, Kristofer
Utgivningsår: 2011 (tr. 2014)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-143-5 978-91-7424-143-3
Omfång: 111 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om att stoppa sin egen korv. Om hur hela korvstoppningsprocessen går till, hur viktigt det är med hygien och varför temperaturen påverkar korvens konsistens. Recept på bl.a. salsiccia, chorizo och ölkorv, smaksatta med salvia, citron eller svamp. Även recept på tillbehör som potatispuré, syrade grönsaker och senap.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

297006
Av: Mannerström, Leif
319153
Av: Hansson, Jon
322155
Av: Levén, Anders
336359
Av: Levén, Anders
245693
Av: Levén, Anders
272882
Av: Holmsäter, Lena
106820
Av: Reidemar, Anna
93589
Av: Klötzke, Gert
218817
Av: Ahlström, Rea
221799
Av: Söderström, Lena
208646
76615
13954
Av: Andersson, Alf
6666
Av: Ahlsén Söder, Paula
52863
Av: Gayler, Paul
220470
Av: Klötzke, Gert
174954
Av: Axell, Mikael
151031
Av: Mannerström, Leif

Sök

Språk