168693
Korv : den godaste korven stoppar du själv : redskap, råvaror, teknik / Kristofer Franzén ; foto: Stefan Wettainen
Korv : den godaste korven stoppar du själv : redskap, råvaror, teknik / Kristofer Franzén ; foto: Stefan Wettainen
Av: Franzén, Kristofer
Utgivningsår: 2011 (tr. 2014)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-143-5 978-91-7424-143-3
Omfång: 111 s. ill.
Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om att stoppa sin egen korv. Om hur hela korvstoppningsprocessen går till, hur viktigt det är med hygien och varför temperaturen påverkar korvens konsistens. Recept på bl.a. salsiccia, chorizo och ölkorv, smaksatta med salvia, citron eller svamp. Även recept på tillbehör som potatispuré, syrade grönsaker och senap.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

220470
Av: Klötzke, Gert
174954
Av: Axell, Mikael
151031
Av: Mannerström, Leif
218817
Av: Ahlström, Rea
60637
Av: Widegren, Jon
221799
Av: Söderström, Lena
297006
Av: Mannerström, Leif
322155
Av: Levén, Anders
319153
Av: Hansson, Jon
336359
Av: Levén, Anders
106820
Av: Reidemar, Anna
13954
Av: Andersson, Alf
6666
Av: Ahlsén Söder, Paula
76615
52863
Av: Gayler, Paul
208646
97567
Av: Arnstberg, Karl-Olov
272882
Av: Holmsäter, Lena

Sök

Språk