194394
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2009 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. [uppl.]
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-11887-8 978-91-27-11887-4
Omfång: 103 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

Här finns titeln:

Loading...
En bra grundbok för alla som vill prova på att baka surdegsbröd.
2010-09-13
lisa19

Andra titlar av samma författare

227456
Av: Johansson, Martin
146895
Av: Johansson, Martin

Liknande titlar

356011
Av: Utbult, Linn
353331
Av: Nylén, Fredrik
350425
Av: Andersson, Linda
351954
Av: Heger, Christine
352260
Av: Wallentinson, Lina
361698
Av: Hamid, Camilla
361034
Av: Söderström, Lena
273010
Av: Lomelino, Linda
56491
227456
Av: Johansson, Martin
227457
Av: Knudsen, Lene
43602
Av: Ahlberg, Monika
84476
Av: Fares, Roy
9747
Av: Rasmusson, Birgitta
99301
207353
Av: Andersson, Mariann
216912
Av: Söderin, Göran
218452
Av: Eriksson, Kristina
165903
Av: Fares, Roy

Sök

Språk