194394
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2009 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. [uppl.]
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-11887-8 978-91-27-11887-4
Omfång: 103 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

Här finns titeln:

Loading...
En bra grundbok för alla som vill prova på att baka surdegsbröd.
2010-09-13
lisa19

Innehållsförteckning

Loading...

Andra titlar av samma författare

301927
Av: Johansson, Martina
227028
Av: Johansson, Martina
290703
Av: Johansson, Martina
213127
Av: Johansson, Martina
316951
Av: Johansson, Martina
339942
Av: Johansson, Martina
227456
Av: Johansson, Martin
146895
Av: Johansson, Martin
349121
Av: Johansson, Martina
351292
Av: Johansson, Martina
363718
Av: Johansson, Martina
366743
Av: Johansson, Martina
376197
Av: Johansson, Martina
385859
Av: Johansson, Martina
336782
Av: Johansson, Martina

Liknande titlar

Sök

Språk