Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
215941
Kitchen confidential : en kocks bekännelser / Anthony Bourdain ; översättning av Hans Berggren
Kitchen confidential : en kocks bekännelser / Anthony Bourdain ; översättning av Hans Berggren
Av: Bourdain, Anthony
Utgivningsår: 2001
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier
ISBN: 91-0-057574-7
Originaltitel: Kitchen confidential
Omfång: 296 s.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Efter 25 år i restaurangbranschen avslöjar författaren hur det verkligen går till i restaurangköken. Bourdain, som har varit allt från diskare till köksmästare, har erfarenhter från såväl lyxkrogar som enklare ställen.

Här finns titeln:

Loading...

Innehållsförteckning

Loading...

Andra titlar av samma författare

43633
Av: Bourdain, Anthony
146679
Av: Bourdain, Anthony

Liknande titlar

Sök

Språk