27994
Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bord / Gert Klötzke, Torsten Mörner, Lars Paulsson ; [foto: Lars Paulsson och Torsten Mörner]
Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bord / Gert Klötzke, Torsten Mörner, Lars Paulsson ; [foto: Lars Paulsson och Torsten Mörner]
Av: Klötzke, Gert
Utgivningsår: cop. 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4368-4
Omfång: 192 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren tar upp alla moment i vilthanteringen sedan djuret skjutits och transporterats hem - älg, rådjur, hare, hjort, vildsvin, bäver och kanin. Om åldersbestämning, saltning, torkning och rökning, fonder och marinader, stektips. Bland recepten märks såväl klassiker som nya vilträtter.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

220470
Av: Klötzke, Gert
57131
Av: Klötzke, Gert
136483
Av: Klötzke, Gert
93589
Av: Klötzke, Gert
189089
Av: Klötzke, Gert

Liknande titlar

348908
Av: Mahut, Sandra
348972
Av: Liljedahl, Bengt
350444
Av: Begner, Sara
354410
Av: Le Roux Svalberg, Monique
350091
Av: Warsén, Jenny
364070
Jul
Av: Frej, Jessica
359619
Av: Björkman, Johan
367894
Av: Jonsson, Gabriel
273180
Av: Jonsson, Plura
273181
Av: Nilsson, Tove
227375
Av: Aujalay, Markus
227378
Av: Mannerström, Leif
227386
Av: Schildt-Landgren, Margareta
223562
Av: Johansson, Louise
223563
Av: Oliver, Jamie
212292
Av: Styregård, Per

Sök

Språk