29062 Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren / Sébastien Boudet ; illustration: Robin Enström ; foto: Stefan Wettainen
Av: Boudet, Sébastien
Utgivningsår: 2014 (tr. 2016)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-369-1 978-91-7424-369-7 978-91-7424-622-3 91-7424-622-4
Omfång: 205 s. ill.
Du måste logga in för att kunna reservera
Innehållsbeskrivning Bland recepten i boken finns bakverk tänkta att passa alla från barn till den erfarna hemmabagaren. Råvarorna är viktiga för författaren som ger kunskap om kakaoträdet, saffransblomman och vaniljorkidén och förklarar bakkemins fem element luft, värme, kyla, friktion och vatten.