Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 3 4 5 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
320862
Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napolitansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn / av Besmir Balaj & Ville Ilola ; foto: Calle Stoltz
Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napolitansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn / av Besmir Balaj & Ville Ilola ; foto: Calle Stoltz
Av: Balaj, Besmir
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-14817-8 91-27-14817-3
Omfång: 304 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författarna har ägnat de senaste nio åren åt napolitansk pizza. Varje dag efter arbetet träffades de och bakade pizza, experimenterade med deg, gjorde egen mozzarella och reste på regelbundna researchresor till Neapel. Boken innehåller degrecept och 18 pizzarecept. Även en teknikdel med en konkret genomgång av hur man ska få till en optimal deg, vad som händer med degen, hur värmen påverkar pizzan när den bakas och andra bakomliggande faktorer.

Här finns titeln:

Loading...
Om du gillar pizza. Är intresserad av att baka en bra hemma? Super bra bok! Väldigt mycket nörderi vilket jag uppskattade mycket. När du lånat boken, köp en Uuni ugn och kör! Du kommer inte vilja äta köpepizza mer.
2018-09-06
Timmytoe
Biblioteken i Kungsbacka

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

302421
Av: Roberto, Paolo
315731
Av: Johansson, Håkan
356713
Av: Botlero, Patrick Risotto
247225
Av: Zazzi, Alexandra
191642
Av: Jonsson, Susanne
49548
Av: Ricci, Maria
227453
Av: Söderström, Lena
303586
Av: Ceveryd, Frida
366241
Av: Santambrogio-Öberg, Samantha
349822
Av: Santambrogio-Öberg, Samantha

Sök

Språk