359887
Det nordiska skafferiet [Elektronisk resurs] : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman.
Det nordiska skafferiet [Elektronisk resurs] : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman.
Av: Björkman, Johan
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK :Elib [distributör]
ISBN: 978-91-27-16175-7 91-27-16175-7
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den här boken förklarar grunderna i hur du kan ta vara på sommarens växter och grönsaker genom olika tekniker som torkning, syrning, fermentering och liknande. Den fungerar som inspiration för att skapa sitt eget skafferi inför vintern.Andra delen består av recept på hela rätter som man kan laga med hjälp av det skafferi man har byggt upp.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

335982
Av: Bergström, Petter
380779
Av: Palmcrantz Aziz, Erica
372861
Av: Radomir, Jovan
374837
Av: Radomir, Jovan
346725
Av: Resic, Sanimir
274938
Av: Resic, Sanimir
287794
Av: Svensson, Per
278538
Av: Palme, Christian
380778
Av: Johnson, Jill
307248
Av: Jorsäter, Esbjörn
356868
Av: McDermid, Val
293711
Av: Höijer, Björn-Erik
315275
Av: Ernström, Magnus
381722
Av: Öberg, Hans-Olov
378965
Av: Tumble, Alf
353321
Av: Öberg, Hans-Olov
354197
Av: Jamais, Michel
367613
Av: Söderlund, Ann
301217
Av: Essen, Eleonora von

Sök

Språk