45478
Paul grillar / Paul Svensson ; foto: Jakob Fridholm
Paul grillar / Paul Svensson ; foto: Jakob Fridholm
Av: Svensson, Paul
Utgivningsår: 2010
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
ISBN: 91-1-302402-7 978-91-1-302402-8
Omfång: 184 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren har erfarenhet från krogar som Bon Lloc och F12 i Stockholm och från kock-VM, Bocuse d'Or i Lyon. Här presenterar han recept på grillad mat - kött, fisk, grönsaker, efterrätter och bröd samt tillbehör som marinader, såser, rubs och kryddblandningar. Även en utrustningsguide samt en teknik- och en råvaruskola.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

304749
Av: Svensson, Paul
312518
Av: Svensson, Paul
364950
Av: Svensson, Paul
370896
Av: Svensson, Paul

Liknande titlar

92943
Av: Zäll, Frederik
136149
Av: Morberg, Per
26676
Av: Skipper, Anna
304747
Av: Eriksson, Kristina
310364
Av: Rosvall, Anette
294288
Av: Larsson, Mattias
314344
Av: Jefferson, Lincoln
314999
Av: Linder, Jens
329164
Av: Ekstedt, Niklas
329165
Av: Fritzell, Johan
329828
Av: Ehrlund, Per
331250
Av: Cramby, Jonas
339044
Av: Ahlberg, Monika
345375
Av: Johnsson, Ann-Cathrine
342667
Av: Tornblad, Eric
28968
Av: Raichlen, Steven
163525
Av: Ekström, Anna
108419
Av: Sundqvist, Karin

Sök

Språk