80733
Bröd / Jan Hedh, Klas Andersson
Bröd / Jan Hedh, Klas Andersson
Av: Hedh, Jan
Utgivningsår: 2005 (tr. 2009)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 2. uppl.
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4496-6 978-91-518-4496-1 978-91-1-302547-6 91-1-302547-3
Omfång: 239 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bagarmästaren och konditormästaren Jan Hedh har här samlat några av sina favoritrecept, främst på matbröd men även på muffins och kakor. Författaren går igenom grunderna i bakning samt hur man gör en surdeg. Råd och tips om val av mjölsorter, jäsning och gräddning m.m.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

31218
307703
Av: Hedh, Jan
232905
Av: Hedh, Jan
238291
Av: Hedh, Jan
165807
Av: Hedh, Jan
9768
Av: Hedh, Jan
113671
Av: Hedh, Jan
181241
Av: Hedh, Jan

Liknande titlar

Sök

Språk