115920
Tokyo food / text: Petter Bjerke ; foto: Gustav Karlsson Frost
Omslagsbild
Av: Bjerke, Petter
Utgivningsår: 2010 (tr. 2014)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Löpnummer NoK
ISBN: 91-27-11842-8 978-91-27-11842-3 978-91-27-14026-4 91-27-14026-1
Omfång: 136 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket. Tokyo är den stad som har flest stjärnor i guide Michelin. Författaren besöker olika restauranger, lär ut grunderna i bl.a. sushitillverkning, tempurafritering och yakinikugrillning. Cirka fyrtio grundläggande recept.

Här finns titeln:

Loading...
Fina bilder och bra text!
2010-03-17
libra
xOLD - Oxelösunds bibliotek

Andra titlar av samma författare

141796
Te
Av: Bjerke, Petter

Liknande titlar

273183
Av: Melin, Robert
315001
Av: Nilsson, Tove
86926
Av: Komatsuzaki, Emi

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...