145325
Det naturliga köket / Mathias Dahlgren ; [text: Jens Linder och Mathias Dahlgren] ; [foto: Magnus Skoglöf ...]
Omslagsbild
Av: Dahlgren, Mathias
Utgivningsår: 2010
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Löpnummer Norstedt
ISBN: 91-1-302398-5 978-91-1-302398-4
Omfång: 527 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren driver Restaurang Mathias Dahlgren i Grand Hôtel i Stockholm. Matsalen har två stjärnor och Matbaren en stjärna i Guide Michelin. Han beskriver här dessa två helt olika kök och miljöer tillsammans med sin matideologi och filosofi om krogen som en mötesplats samt delar med sig av sina recept.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

342184
Av: Dahlgren, Mathias
317470
Av: Dahlgren, Mathias

Liknande titlar

36632
Av: Johansson, Swea
3762
Av: Berlin, Sophie
212745
Av: Schildt-Landgren, Margareta
1196
4401
Av: Jonsson, Plura
175007
Av: Mannerström, Leif
163655
Av: Oliver, Jamie
121623
Av: Fransson, Karin
43706
Av: Nordström, Tina
350091
Av: Warsén, Jenny
345159
Av: Sköld, Simon
348972
Av: Liljedahl, Bengt
348908
Av: Mahut, Sandra
343258
Av: Axelsson, Anna
343126
Av: Oliver, Jamie
335529
Av: Forslin, Liselotte

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...