168491
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm]
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm]
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2007 (tr. 2008)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
ISBN: 978-91-7037-315-2 91-7037-315-9
Omfång: 277 s.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren berättar här industrimatens moderna historia. Han avslöjar fusk och bedrägerier. Även en uppslagsdel med cirka femtio olika livsmedel där man kan läsa om hur fusket med dem går till och var man kan hitta oförvanskade alternativ. En karta med gårdsbutiker, en säsongskalender samt en guide till alla 320 E-nummer.

Här finns titeln:

Loading...
En riktigt bra bok! Synen på mat och livsmedelsindustrin förändras för evigt.
2017-02-01
tell
Bibliotek Uppsala

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

329821
Av: Nilsson, Mats-Eric
351251
Av: Nilsson, Mats-Eric
80313
Av: Nilsson, Mats-Eric
49336
Av: Nilsson, Mats-Eric

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

49336
Av: Nilsson, Mats-Eric

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...
,Stigande ,Fallande