168693
Korv : den godaste korven stoppar du själv : redskap, råvaror, teknik / Kristofer Franzén ; foto: Stefan Wettainen
Omslagsbild
Av: Franzén, Kristofer
Utgivningsår: 2011 (tr. 2014)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-143-5 978-91-7424-143-3
Omfång: 111 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om att stoppa sin egen korv. Om hur hela korvstoppningsprocessen går till, hur viktigt det är med hygien och varför temperaturen påverkar korvens konsistens. Recept på bl.a. salsiccia, chorizo och ölkorv, smaksatta med salvia, citron eller svamp. Även recept på tillbehör som potatispuré, syrade grönsaker och senap.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

336359
Av: Levén, Anders
220470
Av: Klötzke, Gert
151031
Av: Mannerström, Leif
174954
Av: Axell, Mikael
297006
Av: Mannerström, Leif
322155
Av: Levén, Anders
319153
Av: Hansson, Jon
221799
Av: Söderström, Lena
218817
Av: Ahlström, Rea
60637
Av: Widegren, Jon
93589
Av: Klötzke, Gert
97567
Av: Arnstberg, Karl-Olov
208646
76615
52863
Av: Gayler, Paul
13954
Av: Andersson, Alf
98160
Av: Kalf-Hansen, Rune

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...