331250
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Omslagsbild
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Löpnummer NoK
ISBN: 978-91-27-14805-5 91-27-14805-X
Omfång: 175 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I Japansk grillning utforskar Jonas Cramby den japanska barbecuens recept, tekniker och historiska koreanska rötter. Han delar med sig av sina bästa recept på bland annat yakitori, yakiniku och koreansk BBQ, men undersöker också hur man fermenterar kimchi utan att göra grannarna förargade, hur man grillar inomhus utan att kvävas och hur man kyler ner sin lager till minusgrader utan att den fryser till is.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

175913
Av: Cramby, Jonas
347820
Av: Cramby, Jonas
292790
Av: Cramby, Jonas
89032
Av: Cramby, Jonas
361033
Av: Cramby, Jonas
367253
Av: Cramby, Jonas

Liknande titlar

129672
Av: Olsson, Brita
342667
Av: Tornblad, Eric
345375
Av: Johnsson, Ann-Cathrine
132580
Av: Schlesinger, Chris
339044
Av: Ahlberg, Monika
294288
Av: Larsson, Mattias
304747
Av: Eriksson, Kristina
300238
Av: Porsklev, Ylva
310364
Av: Rosvall, Anette
314999
Av: Linder, Jens
314344
Av: Jefferson, Lincoln
329828
Av: Ehrlund, Per
329164
Av: Ekstedt, Niklas
329165
Av: Fritzell, Johan
186892
Av: Doggelito, Dogge
164368
Av: Schlesinger, Chris
51839
Av: Jonsson, Plura

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...