331250
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-14805-5 91-27-14805-X
Omfång: 175 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I Japansk grillning utforskar Jonas Cramby den japanska barbecuens recept, tekniker och historiska koreanska rötter. Han delar med sig av sina bästa recept på bland annat yakitori, yakiniku och koreansk BBQ, men undersöker också hur man fermenterar kimchi utan att göra grannarna förargade, hur man grillar inomhus utan att kvävas och hur man kyler ner sin lager till minusgrader utan att den fryser till is.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

292790
Av: Cramby, Jonas
347820
Av: Cramby, Jonas
367253
Av: Cramby, Jonas
361033
Av: Cramby, Jonas
89032
Av: Cramby, Jonas
175913
Av: Cramby, Jonas

Liknande titlar

92943
Av: Zäll, Frederik
136149
Av: Morberg, Per
26676
Av: Skipper, Anna
45478
Av: Svensson, Paul
304747
Av: Eriksson, Kristina
310364
Av: Rosvall, Anette
294288
Av: Larsson, Mattias
314344
Av: Jefferson, Lincoln
314999
Av: Linder, Jens
329164
Av: Ekstedt, Niklas
329165
Av: Fritzell, Johan
329828
Av: Ehrlund, Per
339044
Av: Ahlberg, Monika
345375
Av: Johnsson, Ann-Cathrine
342667
Av: Tornblad, Eric
28968
Av: Raichlen, Steven
163525
Av: Ekström, Anna
108419
Av: Sundqvist, Karin

Sök

Språk