• Logga in för att låna
336766
Cocktails på flaska [Elektronisk resurs] / George Kaponis, Daniel Taube, Kristian Morén ; fotografi: Charlie Drevstam
Omslagsbild
Av: Kaponis, George
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Löpnummer NoKElibdistributör
ISBN: 978-91-27-15395-0 91-27-15395-9
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15046-1
Titel från e-bok
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken presenterar en metod som gör det möjligt att servera cocktails hemma till ett större antal gäster eller att ha en flaska färdigblandad dryck i kylen. Metoden kallas här batched. Tanken med boken är att man ska kunna förbereda så långt det går och minska antalet moment utan att för den skull tumma på kvalitén. Till samtliga recept anges den maximala tiden en cocktail kan lagras. Varje recept räcker till 6-10 drinkar.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

342966
Av: Rönde, Ingvar
340364
Av: Ottosson, Anna
338096
Av: Gustawson, Marlene
331609
Av: Guth, Christian
307183
Av: Gustawson, Marlene
306985
Av: Jamais, Michel
327502
Av: Robinson, Jancis
353321
Av: Öberg, Hans-Olov
362473
Av: Säfwenberg, Mattias
354197
Av: Jamais, Michel
347989
Av: Karlsson, Britt
342262
Av: Karlsson, Britt
331675
Av: Jamais, Michel
303072
Av: Sölve, Staffan
303074

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...