• Logga in för att låna
362335
Manifest för bättre kaffe [Elektronisk resurs] / Joanna Alm ; foto: Christian Gustavsson.
Omslagsbild
Av: Alm, Joanna
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Löpnummer Natur & KulturElib [distributör],
ISBN: 978-91-27-16172-6 91-27-16172-2
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet gott kaffe, en våg, en timer och kunskapen i den här boken. Men gott kaffe handlar inte bara om att använda rätt bryggteknik. Precis som te eller en flaska vin är kaffe en dryck vars smak och kvalitet skiftar enormt beroende på underart, ursprung och hur det sen skördats, processats, rostats och till sist bryggts. I den här boken får du därför följa kaffet från ursprung till färdig kopp och lära dig hur du får ut mesta möjliga smak av varje sort och ursprung. Men den vill också väcka en medvetenhet om alla de händer som kaffebönorna passerat innan de till slut når din kopp och hur människor faktiskt påverkas av dina beslut. Världsmarknadspriset för kaffe har inte stigit sen 70-talet och de som fått betala för det är de som faktiskt producerar kaffet. Så för att verkligen kunna njuta av en riktigt god kopp kaffe måste vi nog börja bli beredda att betala mer för det./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

342966
Av: Rönde, Ingvar
340364
Av: Ottosson, Anna
338096
Av: Gustawson, Marlene
331609
Av: Guth, Christian
336766
Av: Kaponis, George
307183
Av: Gustawson, Marlene
306985
Av: Jamais, Michel
327502
Av: Robinson, Jancis
353321
Av: Öberg, Hans-Olov
362473
Av: Säfwenberg, Mattias
354197
Av: Jamais, Michel
347989
Av: Karlsson, Britt
342262
Av: Karlsson, Britt
331675
Av: Jamais, Michel
303072
Av: Sölve, Staffan
303074

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...