93589
Fågeljägarens kokbok / Gert Klötzke, Torsten Mörner, Lars Paulsson ; [foto: Lars Paulsson och Torsten Mörner ; receptgranskning: Kristina Valentin]
Omslagsbild
Av: Klötzke, Gert
Utgivningsår: 2008
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4008-1 978-91-518-4008-6
Omfång: 157 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här beskrivs alla moment i hanteringen av jaktbytet från det att fågeln skjutits - hur man flår, styckar, saltar, röker, gravar, steker och kokar. 33 fågelarter tas upp med vikt, smak och karaktär på köttet. De sextio recepten innehåller både traditionell och internationellt inspirerad mat.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

136483
Av: Klötzke, Gert
220470
Av: Klötzke, Gert
189089
Av: Klötzke, Gert
57131
Av: Klötzke, Gert
27994
Av: Klötzke, Gert

Liknande titlar

336359
Av: Levén, Anders
220470
Av: Klötzke, Gert
151031
Av: Mannerström, Leif
174954
Av: Axell, Mikael
297006
Av: Mannerström, Leif
322155
Av: Levén, Anders
319153
Av: Hansson, Jon
221799
Av: Söderström, Lena
218817
Av: Ahlström, Rea
60637
Av: Widegren, Jon
97567
Av: Arnstberg, Karl-Olov
208646
76615
52863
Av: Gayler, Paul
168693
Av: Franzén, Kristofer
13954
Av: Andersson, Alf
98160
Av: Kalf-Hansen, Rune
6666
Av: Ahlsén Söder, Paula

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...